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Ahouévi
Ingrédients :
* 1 litre de sodabi (liqueur traditionnelle de palme)
* 400 g de datte
* 5 clous de girofle
* citron (facultatif).
I. Dans une bouteille pouvant contenir 11/2 litre, mettez les dattes dénoyautées, les clous de girofle et la liqueur sodabi.
II. Fermez et laissez pendant 3 jours. Au quatrième jour, servez avec du jus de citron et de la glace pilée ou sec. C’est un super apéritif
source http://www.saveursdubenin.com/spip.php?article25
Ingrédients :
* 1 litre de sodabi (liqueur traditionnelle de palme)
* 400 g de datte
* 5 clous de girofle
* citron (facultatif).
I. Dans une bouteille pouvant contenir 11/2 litre, mettez les dattes dénoyautées, les clous de girofle et la liqueur sodabi.
II. Fermez et laissez pendant 3 jours. Au quatrième jour, servez avec du jus de citron et de la glace pilée ou sec. C’est un super apéritif
source http://www.saveursdubenin.com/spip.php?article25
